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大好きなテンドンPHO 「ハワイ生活(5251)」

以前ベトナムヌードルのPHOが好きだと書きましたが、PHOには必ず「テンドン」を入れてもらいます。え?ヌードルに天丼?そのテンドンじゃ~ありません(当たり前か)。柔らかくクタクタに煮込んだ牛スジのことを、TENDON、と呼んでいます。

ベトナム語なのかな。これがまた、美味なのです。PHOのTopping、定番は薄切りの肉が入ったものですが、最近私はPHOには必ず天丼を入れていただきます。

Mo-Hawaiiやどなたかのブログで知った「PHO BISTRO2」。ここ、ドンキのすぐ近くなので知ってる人も多いかもしれません。レアステーキPHOに天丼をプラスしてもらいました(お得意のカスタマイズ)。

スティッチはプリでいないので、チリも入れてスパイシーに。劇ウマ!と唸るほどではありませんでしたが(すいません)、上品ながらもコクがあってなかなか美味しかったです。
でも、大好きな天丼の量は少なかった・・・欲張らずにテンドンONLYのPHOにすればよかったかも~

pbis tendo
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♪りんりん♪Hawaii

Author:♪りんりん♪Hawaii
元広告会社勤務、家事や育児とは遠い生活をしていた私がなぜかハワイでママに。旦那は生まれも育ちもハワイ、の日系アメリカ人。娘は2005年9月1日生まれ。

楽天からこのFC2に引っ越そうとしましたが、使い慣れて見やすい画面の楽天にやっぱ落ち着いた。。。

http://plaza.rakuten.co.jp/kenikes721/
こちらはまだまだ(気ままに)更新中~

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